牛奶饼干制作中的小贴士:
1.再次抻开面团,已经无法再形成薄膜。把面团撕开,面团内部结构类似牛肉丝。这个时候,御之味牛奶饼干价格,面筋已经断裂。做这款饼干的面团,需要揉到这个程度才可以。
2、揉好的面团,放在案板上松弛15分钟。
3、案板上撒薄面防粘,将面团擀开至0.2CM厚。用叉子在面团上叉出细密的小孔,然后用饼干模具刻出饼干模型(或者直接切成小方块也可以)。
4、将刻好的饼干面团摆在烤盘上,每个面团留出一定空隙。刻完饼干剩下的边角料,可以重新揉成面团擀开再次使用。
5、将烤箱放入预热好上下火175度的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到饼干表面变成金黄色。把饼干取出晾凉后密封保存。蘸着牛奶吃,味道更好哦。
宜昌华尔食品有限责任公司产品主要销往全国各大中城市,公司现拥有固定销售网点近百家,拥有上亿元的市场销售流量。2010年公司“麦特龙”商标被认定为宜昌市**商标,2011年又被认定为湖北省*商标。公司已具备了生产、销售、质量、技术等各方面的硬件实力。现拥有优质饼干生产线,曲奇生产线,威化生产线及米制类膨化生产线,为了不断开发新的产品适应市场需求,积极与学院科研机构联系合作,2004年与某大学糖料工程开发中心加强合作,开发具有保健功能的“甘露低聚糖”饼干,填补饼干行业空白。2010年又与某农业大学的食品学院合作研究,着力于开发本地特色产品项目。为进一步提升产品形象,公司聘请了两岸*的食品规划大师黄泰元先生担任本公司的品牌策划顾问,使公司产品在市场上增强了一定的竞争力,为公司的不断发展壮大奠定了基础。
牛奶饼干主要的材料是面粉、鸡蛋和牛奶,做法简单。牛奶具有补肺养胃、生津润肠之功效,对人体具有镇静安神作用,对糖尿病久病、口渴便秘、体虚、气血不足、脾胃不和者有益。
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