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饼干的做法：

1、各种粉类上称称好；

2、过筛后备用；

3、黄油放置室温融化后加入糖粉打发至微白。（要是着急做的话，可以把黄油先用微波炉的解冻档位微上半分钟，如果融化的有些过度的话在放到冰箱的冷藏里再冻几分钟，总之这样要比室温软化要快，呵呵）；

4、鸡蛋打散，奶油巧克力夹心饼干招商，分三至四次加入打发的黄油中搅拌均匀；

5、将已经过筛的低筋面粉和可可粉放入步骤4中；

6、将所有的原料揉成面团；

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如果觉得隔水加热太麻烦，你也可以将切碎的巧克力置于微波炉中，以中微波火力来加热，每次大约加热1分钟，直到当巧克力大致都融化时，再取出用汤匙拌匀，剩余的热度就会将巧克力给完全融化了。

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